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Tostas de Espelta – Espeltrote

5.85

Torrada de trigo integral orgânico e dextrinada. 100% trigo integral e pão de espelta. Com 12% de massa fermentada de farinha de trigo integral moída em moinho de pedra. Alto conteúdo de fibra. Sem adição de açúcares (contém açúcares naturalmente presentes). Baixo teor de gordura e gordura saturada. Sabor e textura original.

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Descrição

Indicação

ESPELTROTE é feito sem açúcar, sem aditivos industriais, sem melhoradores ou conservantes artificiais. Com os únicos ingredientes de pão, pão. Trabalhamos com cuidado e cozinhamos aos poucos para obter um pão único.

Utilizamos fermento natural, fermento natural que, além de realçar a textura e o sabor, resulta num pão com maior digestibilidade, menor índice glicémico e que ajuda a melhorar a absorção dos minerais. O nosso fermento é feito com farinha de trigo integral moída em moinho de pedra Este processo de moagem do grão é realizado em uma única etapa e em baixa rotação, o que ajuda a farinha a reter suas qualidades nutricionais e organolépticas, conferindo ao produto um sabor único e aroma.

Elaborado com farinha de trigo cem por cento integral, ou seja, preservando todas as camadas do grão do cereal, mantendo assim seu alto perfil nutricional e obtendo um pão com alto teor de fibras.

ESPELTROTE é rico em proteínas, baixo teor de gordura e baixo teor de gordura saturada. Um menor consumo deste último contribui para a manutenção dos níveis normais de colesterol no sangue. Não tem adição de açúcares *.

* Contém açúcares naturalmente presentes.

Condições de armazenamento

Mantenha em local fresco e seco, protegido da luz solar. Uma vez aberto o recipiente, é melhor mantê-lo fechado com uma pinça ou similar.

Ingredientes

Farinha de trigo integral de espelta * (78%), massa fermentada ativa do cultivo natural de farinha de trigo integral moída na pedra * (12%), glúten de trigo *, sal rosa do Himalaia.

* Da Agricultura Orgânica.

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